通过图像识别识别手表上设置的时间

Question

有没有一种编程的方法可以识别图像中的手表臂，以找出将其设置在什么时间？

我正在计划一个与验证码相反的安全功能，在该功能中会显示手表图像，然后要求用户按照时间设置为手表拍照并上传。 然后，系统将检查时间设置是否正确。

我可以采用什么合适的技术来完成这项任务？ 当前设置是ubuntu上的PHP。