2019年如何组织Docker+LAMP prod和dev环境？

Question

据我所知，所有有关设置 LAMP 环境的教程仅涵盖 docker 生态系统的基本介绍。 但是当你开始深入挖掘时，你会发现你需要弄清楚如何使它与容器内的 sendmail 一起工作，如何在容器内添加和维护 cron 作业，如何使 php-fpm 能够连接到远程 smtp 服务器使用 tls（你好“证书验证失败”），如何让 wordpress 使用 ftp... 如何为具有不同设置需求的一台服务器上的多个站点执行所有这些操作...

处理所有这些东西会导致各种拐杖一直扔（恕我直言）。 结果 - 我得到的不是漂亮、简单、灵活和可靠的 docker 产品和开发环境，而是一些……不好的东西。

自认为掌握 docker 开发知识的人能否与我分享您如何组织和维护这个地狱的智慧？ Nginx+mysql+php (php5, php in mod_php with apache, php7 in fpm, without apache, on nginx alone)+all necessary modules for php and setups for certificates etc, chmod rights for php apps, sending email (do you set up sendmail，您是否使用一些操作将邮件（） function 重定向到远程 smtp 服务器来处理邮件），可能会接收电子邮件（您是否使用一些 Z05B6053C41A2130AFD6FC3B158BDA4E 与您的所有电子邮件一起签名） ，或者您只是放入 dns ip 或发件人服务器，并希望用户可以从垃圾邮件文件夹中挖掘邮件）。 如何使用 cron 运行许多 php 脚本？ 如何备份 mysql？ 您如何将 php 脚本从您编写代码的机器交付到开发环境，您可以在其中查看结果并使用它（是 git 提交（带有钩子？）到虚拟环境中的远程服务器，或使用一些其他管道），对其进行测试，然后从那里开始生产 docker env?..

非常欢迎所有步骤的链接和/或答案中的大量文本。 给我希望有 docker 避风港:)