仅在构建jar之后，解析字符串的字符编码才错误

Question

我正在编写一个生成可打印考试的PDF文件的程序。 我将所有考试题都存储在JSON文件中。 要注意的是，考试是用捷克语进行的，因此有许多特殊字符（特别是“šščřžýáíé”）。 当我在Idea中运行该程序时，它可以完美运行-输出与预期的完全相同。

但是，当我构建jar可执行文件时，生成的文件包含大块错误的编码文本。 特别是通过JSON解析器的所有内容。 硬编码的所有内容（如标头等）均已正确编码，因此错误必须在解析器中。

JSON输入文件以UTF-8编码。

我使用这两种方法来解析JSON文件。

    private static Category[] parseJSON(){
        JSONParser jsonParser = new JSONParser();
        Category[] categories = new Category[0];

        try (FileReader reader = new FileReader("otazky.json")){
            // Read JSON file
            Object obj = jsonParser.parse(reader);

            JSONArray categoryJSONList = (JSONArray) obj;
            java.util.List<JSONObject> categoryList = new ArrayList<>(categoryJSONList);
            categories = new Category[categoryJSONList.size()];

            int i = 0;
            for (JSONObject category : categoryList) {
                categories[i] = parseCategoryObject(category);
                i++;
            }
        } catch (ParseException | IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
        return categories;
    }

    private static Category parseCategoryObject(JSONObject category) {
        String categoryName = (String) category.get("name");

        int generateCount = (int) (long) category.get("generateCount");

        JSONArray questionsJSONArray = (JSONArray) category.get("questions");

        java.util.List<JSONObject> questionJSONList = new ArrayList<>(questionsJSONArray);
        Question[] questions = new Question[questionJSONList.size()];
        int j = 0;

        for (JSONObject question : questionJSONList) {
            JSONArray answers = (JSONArray) question.get("answers");
            String s = (String) question.get("question");
            String[] a = new String[answers.size()];

            for (int i = 0; i < answers.size(); i++) {
                a[i] = answers.get(i).toString();
            }

            int c = (int) (long) question.get("correct");
            Question q = new Question(s, a, c);
            questions[j] = q;
            j++;
        }

        return new Category(categoryName, questions, generateCount);
    }

输出看起来像这样：

...
PrávnĂ规范：
a）jeobecnÄ› závaznĂ©pravidlo chovánĂ，kterĂ©nemusĂmĂturÄŤitouformu，
b）nemĹŻĹľebĂ˝tsoučástĂ právnĂhopĹ™edpisu，
...

虽然我需要它看起来像这样：

...
Právnínorma：
a）jeobecnězávaznépravidlochování，kterénemusímíturčitouformu，
b）nemůžebýtsoučástíprávníhopředpisu，
...

Answer 1

Benjamin Urquhart建议我尝试使用InputStringReader和FileInputStream代替FileReader来读取文件，因为使用FileReader不能指定编码（使用系统默认值）。 我发现这两种方法很难使用，但找到了另一种方法Files.readAllLines ，它相当容易使用，并且可以正常工作。