为什么 R Markdown 标题不能带“&”

Question

我正在逐步构建一个 R Markdown (.RMD) 文件，边做边学。 我能够插入几个表格，但其中一个有问题。 初始设置是：

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title: "Untitled"
author: "Me"
date: "5/10/2021"
output: bookdown::pdf_book
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```{r setup, include=FALSE}
library(knitr)
opts_chunk$set(echo = FALSE,
               fig_align = "left",
               fig_width = 7,
               fig_height = 7,
               dev = "png",
               cache = FALSE)
```

产生错误的原始代码是

```{r sphistperf}
kable(stock_index_stats,
      format="latex",
      caption="S&P Historical Performance Statistics")
```

错误信息是：

output file: TestCenter.knit.md

! Misplaced alignment tab character &.
<argument> ...}{\relax }}\label {tab:sphistperf}S&
                                                  P Historical Performance S...
l.202 ...rf}S&P Historical Performance Statistics}

Error: LaTeX failed to compile TestCenter.tex. See https://yihui.org/tinytex/r/#debugging for debugging tips. See TestCenter.log for more info.
Error during wrapup: 
Error: no more error handlers available (recursive errors?); invoking 'abort' restart

如果我从标题中删除“&”，问题就解决了，它变成

caption="SP Historical Performance Statistics"

不过，我想要标题中的“&”。 有没有办法保留它？ 我尝试在它之前放置一个转义字符“”，但没有奏效。 关于如何保留“&”的任何建议？

Answer 1

根据wiki ，有些字符需要escaping

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这里是 markdown 代码的测试版本

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title: "testing"
author: "akrun"
date: "10/05/2021"
output: bookdown::pdf_book
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```{r setup, include=FALSE}
knitr::opts_chunk$set(echo = TRUE)
```

```{r cars}
library(kableExtra)
kable(summary(cars), format = 'latex',  caption="Dummy S\\&P Performance")
```

-输出