即使SELECT數據來自同一源表和列，MySql表列也具有不同的CHARSET和COLLATION？

Question

在創建一個簡單的（臨時）MySQL表時，從同一源表的同一列中獲取數據，最后得到的兩個列將具有不同的CHARACTER SET和默認的COLLATION設置：

mysql> CREATE TABLE tempDates
       SELECT SUBDATE(MAX(EventDate), INTERVAL 90 DAY) AS StartDate,
       MAX(EventDate) AS EndDate FROM james_bond_007
       WHERE EventCategory = 'Successful_Kills';

這是顯示結果表結構的輸出：

mysql> SHOW CREATE TABLE tempDates;

CREATE TABLE `tempDates` (
  `StartDate` varchar(29) CHARACTER SET utf8 DEFAULT NULL,
  `EndDate` varchar(255) DEFAULT NULL
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1 

我運行了一個alter table命令，但沒有改變：

ALTER TABLE tempdates CHARACTER SET latin1 COLLATE latin1_swedish_ci; 

從好奇心的角度來看，我想知道為什么會發生這種情況，從實際的角度來看，我如何做到這一點呢？

我想要的結果是所有列都具有服務器默認值：CHARACTER SET latin1 COLLATE latin1_swedish_ci

更好的方法是在所有列上強加服務器默認值，這樣我以后在此類型的查詢中不必鍵入過多的內容。

Answer 1

@Rick James這解決了我的問題，所以我想標記為已回答。

如果您有時間，也許可以解釋一下原因？ （給我另一個借口支持您並接受您的回答）